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Piemonte-Liguria e Francia: V.A.L.E. - Valore all'esperienza


05/01/2018

logoCIOFS-FP Piemonte, Scuola Teorico Pratica Malva Arnaldi e Città Metropolitana di Torino, selezionano 15 giovani e adulti inoccupati e disoccupati da inserire nel progetto 'V.A.L.E.- Valore all'esperienza'.

Si specifica che, essendo il progetto cofinanziato dal Programma Interreg V-A Francia-Italia ALCOTRA 2014-2020, la partecipazione a tutte le attività è gratuita.

Corso di formazione innovativo che, a partire dalla definizione di un profilo professionale transfrontaliero italo-francese, mira alla formazione di professionisti dell'arte dolciaria (pasticceria e gelateria) capaci di valorizzare le risorse e le eccellenze del territorio per la realizzazione di prodotti artigianali di qualità, attraverso l'utilizzo di metodologie didattiche diversificate (streaming, alternanza, didattica laboratoriale e sperimentale).

Periodo di svolgimento: Marzo 2018 - Giugno 2018.

Sede di svolgimento: CIOFS-FP PIEMONTE C.F.P. 'Auxilium-Lucento' Via Pianezza 110, Torino.

Durata: 350 ore, così suddivise:
-245 ore di formazione teorico-pratica di cui 100 ore in streaming condivise tra i gruppi italiano e francese (50 ore erogate in lingua italiana e 50 ore in lingua francese);
- 105 ore di stage in Francia nel dipartimento Alpi Marittime. Non è prevista retribuzione per la partecipazione allo stage. I costi di viaggio, trasporto locale, vitto e alloggio, assicurazione contro gli infortuni sul lavoro e responsabilità civile sono a carico del progetto.

Ad ogni partecipante che frequenti con profitto l'intero percorso verrà rilasciata una attestazione finale riconosciuta sui due versanti (italo-francese).
In aggiunta alle 350 ore del percorso formativo sono previsti servizi integrativi di supporto all'inserimento lavorativo, all'autoimprenditorialità e al rinforzo dell'occupabilità.

REQUISITI DI AMMISSIBILITA'
Il Bando si rivolge a candidati di entrambi i sessi, i quali, alla data di presentazione della domanda,
dovranno possedere i seguenti requisiti:
1- Essere giovani maggiori di 18 anni o adulti;
2- Essere in cerca di primo impiego o disoccupati (ai sensi del D.Lgs. 150/2015);
3- Essere disponibile alla mobilità geografica sul territorio Alpi Marittime;
4- Avere una conoscenza di base della lingua francese (almeno livello A2 - Quadro comune europeo
di riferimento per la conoscenza delle lingue QCER);
5- Essere in possesso di un titolo di studio (qualifica professionale/diploma professionale o diploma di
scuola secondaria di secondo grado) nel settore Turistico/Alberghiero/Ristorazione/Agroalimentare
6- Avere competenze rispetto all'HACCP;
7- Avere competenze rispetto alla gestione globale delle materie prime, loro conservazione e
stoccaggio-merceologia alimentare;
8- Avere competenze rispetto alla predisposizione e cura degli spazi di lavoro;
9- Avere competenze rispetto a strumenti, attrezzature e macchine necessari alle diverse fasi di
attività;
10- Avere competenze rispetto a metodologie e cicli di lavoro nei processi produttivi

Nel caso di candidati privi di specifico titolo di studio (di cui al requisito 5), è necessario documentare
un'esperienza di almeno due anni nel settore Turistico/Alberghiero/Ristorazione/Agroalimentare (acquisita
anche attraverso esperienze non formali e informali, quali percorsi di formazione specifici, esperienze di
lavoro occasionali e/o di breve periodo, esperienze di stage e tirocinio, ecc.) e i prerequisiti 6-7-8-9-10
saranno oggetto di verifica e valutazione, attraverso il sopramenzionato servizio IVC.

Scadenza: 9 febbraio 2018.

Per ulteriori informazioni consultare il sito, dove si possono scaricare il bando completo e le schede di partecipazione.

CIOFS-FP Piemonte
Segreteria - Sede di Coordinamento Regionale
Piazza Maria Ausiliatrice, 27
10152 TORINO
Nei seguenti orari: dal lunedì al venerdì h.8.30-13.00/14.00-16.00


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